{"id":38522,"date":"2017-08-07T16:00:52","date_gmt":"2017-08-07T16:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/blog\/good-food-improves-mood\/"},"modified":"2023-09-15T14:30:04","modified_gmt":"2023-09-15T14:30:04","slug":"la-buena-comida-mejora-el-estado-de-animo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/es\/blog\/la-buena-comida-mejora-el-estado-de-animo\/","title":{"rendered":"La Buena Comida Mejora el Estado de \u00c1nimo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-calma-los-fuegos-de-la-inflamacion-provocados-por-alimentos-de-mala-calidad\">Calma los Fuegos de la Inflamaci\u00f3n provocados por Alimentos de Mala Calidad<\/h2>\n\n\n\n<p>El bienestar mental requiere bienestar f\u00edsico. El bienestar f\u00edsico requiere alimentos de buena calidad. Un factor b\u00e1sico de la nutrici\u00f3n que contribuye a una salud mental deficiente y que puede mejorarse teniendo buenas elecciones de alimentos es la inflamaci\u00f3n. \u00bfQu\u00e9 nos dice la ciencia de inflamaci\u00f3n, salud mental y nutrici\u00f3n?<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora se sabe que la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica de nivel bajo acent\u00faa la depresi\u00f3n. La depresi\u00f3n comienza con estr\u00e9s cr\u00f3nico. Si bien es imposible evitar el estr\u00e9s en la vida moderna, sabemos que los eventos traum\u00e1ticos en la ni\u00f1ez nos hacen m\u00e1s vulnerables para desarrollar depresi\u00f3n y enfermedades f\u00edsicas cr\u00f3nicas. El estr\u00e9s cr\u00f3nico afecta la habilidad de las gl\u00e1ndulas suprarrenales de manejar el proceso inflamatorio. Las citosinas inflamatorias afectan negativamente la habilidad de convertir el tript\u00f3fano en serotonina. Todo esto sugiere que trabajar con clientes con un historial de eventos traum\u00e1ticos en la ni\u00f1ez les ayudar\u00e1 a reducir la inflamaci\u00f3n al mejorar sus elecciones de alimentos para reducir la inflamaci\u00f3n. \u00bfC\u00f3mo sabemos si tenemos inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica de bajo nivel? La depresi\u00f3n y el dolor cr\u00f3nico pueden ser se\u00f1ales cl\u00ednicas. Una prueba econ\u00f3mica de laboratorio para analizar la inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica es la Prote\u00edna C Reactiva.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-un-alimento-efectivo-para-reducir-la-inflamacion\">Un Alimento Efectivo para Reducir la Inflamaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Las cerezas son un alimento anti-depresivo ideal que es delicioso y ayuda a los clientes a reducir la inflamaci\u00f3n y mejora su sue\u00f1o. Las cerezas son ricas en antocianinas, lo que les da ese color rojo brillante y tambi\u00e9n se sabe que ayudan a dormir porque elevan los niveles de melatonina (Howatson, Tallent, y otros, 2012). En mi libro dirigido a los terapeutas en salud mental, <a href=\"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/es\/?post_type=books&amp;p=11835&amp;preview=true\">Nutrition Essentials for Mental Health<\/a>, menciono una receta llamada Batido Calmante de Manzanilla y Cereza para que las personas lo tomen antes de ir a dormir para reducir la inflamaci\u00f3n y poder dormir. La proporciono aqu\u00ed para que la puedas compartir con tus clientes (siempre y cuando la receta conserve la atribuci\u00f3n).<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cherrie-chamomille-smoothie-1024x683.jpg\" alt=\"licuado de cereza y manzanilla\" class=\"wp-image-28235\" srcset=\"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cherrie-chamomille-smoothie-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cherrie-chamomille-smoothie.jpg 784w, https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cherrie-chamomille-smoothie-768x512.jpg 768w, https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cherrie-chamomille-smoothie-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/cherrie-chamomille-smoothie.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-batido-calmante-de-manzanilla-y-cereza\">Batido Calmante de Manzanilla y Cereza<\/h3>\n\n\n\n<p>Prepara este batido calmante de manzanilla y cereza una o dos horas antes de irte a dormir. El t\u00e9 de cerezas y manzanilla ayuda a inducir el sue\u00f1o, los mangos, semillas y coco le ayudar\u00e1n a tu az\u00facar en sangre durante toda la noche as\u00ed que podr\u00e1s descansar pac\u00edficamente. Las moras azules o pl\u00e1tanos congelados son un buen sustituto para los mangos.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 taza de leche de almendras o coco<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd taza de t\u00e9 de manzanilla concentrado, fr\u00edo<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-anade\"><strong>A\u00d1ADE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 taza de cerezas congeladas (o frescas)<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de mango congelado<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de semillas de linaza (o aceite de linaza, o aceite de pescado sabor lim\u00f3n), \u00bd cucharadita de semillas de ch\u00eda<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharadita de crema de coco o aceite de coco<\/li>\n\n\n\n<li>3 gotas de estevia l\u00edquida<\/li>\n\n\n\n<li>Extracto de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-instrucciones\"><strong>Instrucciones<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Coloca todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que adquiera la consistencia de un batido. Guarda un cuarto de t\u00e9 de manzanilla concentrado en el refrigerador o haz \u201ccubos de hielo de manzanilla\u201d para a\u00f1adir a otros batidos.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-mas-recetas\"><strong>M\u00e1s Recetas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>He publicado varias recetas antiinflamatorias y que mejoran el estado de \u00e1nimo de mis dos libros sobre Salud Mental en mi sitio web para que descargues y compartas con tus clientes incluyendo una llamada Alegr\u00eda de Pollo Lim\u00f3n. El aroma del lim\u00f3n levanta el \u00e1nimo deprimido, el pollo estabiliza la glucosa en la sangre y mantiene la energ\u00eda; tambi\u00e9n es antibacteriano y antiviral. Ya que la depresi\u00f3n puede disminuir la funci\u00f3n inmune, este es un importante efecto para restaurar el bienestar. El ajo es rico en azufre que ayuda a la desintoxicaci\u00f3n del h\u00edgado y los minerales de los vegetales cocinados lentamente est\u00e1n llenos de potasio que mejora la relajaci\u00f3n y ayuda a la funci\u00f3n suprarrenal y por lo tanto te permite adaptarte al estr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>En mi \u00faltimo libro, publicado este mes, <a href=\"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/es\/?post_type=books&amp;p=11841&amp;preview=true\">Eat Right, Feel Right<\/a> (Korn, 2017) ofrezco 80 consejos y recetas para mejorar el estado de \u00e1nimo, el sue\u00f1o, atenci\u00f3n y concentraci\u00f3n. Est\u00e1 fuente est\u00e1 dise\u00f1ada como un peque\u00f1o libro lleno de recetas para compartir con los clientes o para ponerlo en la sala de espera y usarlo como nutrici\u00f3n psicoeducativa para ayudar a los clientes a mejorar sus rutinas de auto cuidado y experimentar los beneficios de la salud mental y f\u00edsica. Est\u00e1 dise\u00f1ado para complementar mis seminarios de Educaci\u00f3n Continua de 7 horas sobre este tema, patrocinado por PESI.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-lo-que-los-clientes-quieren\"><strong>Lo que los Clientes Quieren<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>En mi pr\u00e1ctica cl\u00ednica y de consulta, me doy cuenta que actualmente los clientes est\u00e1n interesados en maneras simples y naturales de mejorar su salud y, aun as\u00ed, est\u00e1n confundidos sobre qu\u00e9 hacer. Como terapeutas de salud mental, podemos ayudarles a navegar esa estas elecciones de mente\/cuerpo\/nutrici\u00f3n con confianza. He encontrado que a\u00f1adir cambios nutricionales al plan de tratamiento sistem\u00e1ticamente acelera la mejor\u00eda en el bienestar mental de mis clientes.<\/p>\n\n\n\n<p>Puedes escuchar m\u00e1s tips en mi podcast (en ingl\u00e9s): <a href=\"https:\/\/soundcloud.com\/drlesliekorn\/how-diet-can-affect-mood-on-take-charge-of-your-life\">How diet can affect mood<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-referencias\"><strong>Referencias<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Korn, L. (2017) Eat Right, Feel Right,&nbsp; 80 Tips and Recipes to Improve Mood, Sleep, Attention and Focus. PESI\/Premiere Publishing, WI<\/p>\n\n\n\n<p>Howatson, G., Bell, P.G., Tallent, J. et al. Eur J Nutr (2012) 51: 909. doi:10.1007\/s00394-011-0263-7)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Calma los Fuegos de la Inflamaci\u00f3n provocados por Alimentos de Mala Calidad El bienestar mental requiere bienestar f\u00edsico. El bienestar f\u00edsico requiere alimentos de buena calidad. 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