{"id":38513,"date":"2021-05-17T16:39:46","date_gmt":"2021-05-17T16:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/blog\/how-much-protein-does-your-body-need\/"},"modified":"2023-09-28T07:32:17","modified_gmt":"2023-09-28T07:32:17","slug":"cuanta-proteina-necesita-tu-cuerpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/drkorn-original-bu.cwis.org\/es\/blog\/cuanta-proteina-necesita-tu-cuerpo\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1nta Prote\u00edna Necesita tu Cuerpo?"},"content":{"rendered":"\n

Requerimientos de Prote\u00edna<\/h2>\n\n\n\n

Cada quien tiene una necesidad de prote\u00ednas diferente en funci\u00f3n de su bioqu\u00edmica individual. Algunos de nosotros necesitamos m\u00e1s prote\u00ednas que otros. Sin embargo, en \u00e9pocas donde se maneja mucho estr\u00e9s, la prote\u00edna es a\u00fan m\u00e1s esencial. Los alimentos ricos en prote\u00ednas ayudan al crecimiento y la reparaci\u00f3n del cuerpo, ya que los m\u00fasculos tienden a descomponerse bajo estr\u00e9s. Un enfoque b\u00e1sico y general para calcular las necesidades de prote\u00ednas consiste en identificar la proporci\u00f3n diaria \u00f3ptima de prote\u00ednas. Esto es aproximadamente 0.5 gramos de prote\u00edna por cada libra de masa corporal magra (m\u00fasculo). En kilogramos, esto ser\u00eda 1.1 gramos de prote\u00edna por cada kilogramo de peso. Una persona con un 20% de masa grasa corporal, tiene un 80% de masa magra. Para alguien que pesa 90 kilos, la masa magra es 72 kilos. Para determinar el requerimiento de prote\u00edna, solo debo multiplicar los kilogramos de masa magra por 1.1 y el resultante ser\u00e1n los gramos de prote\u00edna requeridos para tu cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

En resumen: Multiplicas tu peso por 0.8. El resultado lo multiplicas nuevamente por 1.1 y esta cantidad ser\u00e1n los GRAMOS necesarios de prote\u00edna al d\u00eda para t\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

Los requerimientos de prote\u00edna aumentan si haces ejercicio vigoroso o si has estado enfermo y tambi\u00e9n es de considerarse que las mujeres generalmente necesitan menos prote\u00ednas. Las personas que consumen la dieta SAD (Dieta Estadounidense Est\u00e1ndar) tienden a consumir en exceso prote\u00ednas de mala calidad en casi el doble de la cantidad necesaria, mientras que los vegetarianos tienden a consumir menos prote\u00ednas. Ambos enfoques son problem\u00e1ticos para la salud mental.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfProte\u00edna Animal o Prote\u00edna Vegetal?<\/h2>\n\n\n\n

Las prote\u00ednas de los alimentos de origen animal tienen mejores perfiles de amino\u00e1cidos que las prote\u00ednas vegetales; tienen mayores cantidades y proporciones de amino\u00e1cidos esenciales. Otro desaf\u00edo en las dietas vegetarianas es la ausencia de hacer combinaci\u00f3n de manera constante de aquellas prote\u00ednas con amino\u00e1cidos completos, lo cual conduce a d\u00e9ficits en la s\u00edntesis de neurotransmisores (NT).<\/p>\n\n\n\n

Es importante tener en cuenta tanto la calidad como la cantidad al determinar los requisitos de prote\u00ednas. Los huevos son una prote\u00edna perfecta y proporcionan alrededor de 5 gramos de prote\u00edna por huevo, el equivalente a un pu\u00f1ado de nueces o semillas. La leche y el yogur proporcionan aproximadamente 10 gramos de prote\u00edna por taza (nota: los productos l\u00e1cteos se comen mejor crudos y sin pasteurizar). Los frijoles, el reques\u00f3n y el tofu proporcionan cada uno aproximadamente 15 gramos de prote\u00edna por taza. La carne, el pollo y el pescado proporcionan aproximadamente 25 gramos de prote\u00edna por porci\u00f3n de 100 g.<\/p>\n\n\n\n

Saciedad<\/h2>\n\n\n\n

Las prote\u00ednas junto con las verduras tambi\u00e9n forman parte del complejo de saciedad. Las prote\u00ednas como las nueces, las semillas y el suero, junto con las verduras, las verduras cruc\u00edferas y los tub\u00e9rculos, promueven la saciedad, lo cual es importante especialmente cuando se realizan cambios en la dieta y en casos de hipoglucemia, trastornos alimentarios compulsivos y la bulimia. Las almendras crudas son un alimento ideal para comer como tentempi\u00e9 o al comienzo de una comida. Esto puede ser la base de la sabidur\u00eda contenida en la medicina ayurv\u00e9dica que sugiere comer 10 almendras crudas al d\u00eda para la salud y la relajaci\u00f3n del cerebro. No puedo pensar en un h\u00e1bito diario m\u00e1s simple para apoyar la salud del cerebro y una vida relajada.<\/p>\n\n\n\n

Deficiencia de Prote\u00edna<\/h2>\n\n\n\n

No ingerir suficientes prote\u00ednas no siempre es el problema; m\u00e1s bien, es a menudo la digesti\u00f3n inadecuada de prote\u00ednas lo que provoca la deficiencia de prote\u00ednas. Antes de que la prote\u00edna est\u00e9 disponible para que el cuerpo la use, debe descomponerse en formas m\u00e1s digeribles. La insuficiencia de \u00e1cido clorh\u00eddrico es una de las causas de la mala digesti\u00f3n de prote\u00edna, ya que se necesita \u00e1cido clorh\u00eddrico para descomponer las prote\u00ednas en sus partes constituyentes. Sin suficiente \u00e1cido clorh\u00eddrico no se digieren completamente, la absorci\u00f3n de nutrientes se reduce y las se\u00f1ales de saciedad al cerebro se ven afectadas. El uso de anti\u00e1cidos es otra causa.
Es m\u00e1s probable que la deficiencia de prote\u00ednas ocurra en personas con una dieta vegetariana o vegana estricta que no consumen cantidades adecuadas de prote\u00ednas vegetales o que no las combinan para obtener el complemento de todos los amino\u00e1cidos. La bulimia, las dietas frug\u00edvoras (a base de frutas), las dietas ricas en carbohidratos refinados y el da\u00f1o hep\u00e1tico alcoh\u00f3lico tambi\u00e9n contribuyen a la insuficiencia de prote\u00ednas, que a su vez afecta los niveles de amino\u00e1cidos y NT. Los s\u00edntomas de la deficiencia de prote\u00ednas incluyen falta de concentraci\u00f3n mental, inestabilidad emocional, funci\u00f3n inmunol\u00f3gica deteriorada, fatiga, p\u00e9rdida de cabello y cicatrizaci\u00f3n lenta de heridas.<\/p>\n\n\n

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\"Hazelnut
Photo by Toa Heftiba<\/a> on Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pastel de Avellana: Un Postre Rico en Prote\u00ednas<\/h2>\n\n\n\n

RINDE 4 PORCIONES<\/p>\n\n\n\n

Las avellanas son una gran fuente de prote\u00ednas, calcio, f\u00f3sforo y potasio; son comestibles y se pueden comer frescas o almacenar para su uso posterior.<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n